Homecooking Yarno


Hello! Ik ben Yarno Huysmans, een jonge personal chef uit Kessel (Nijlen) en heb een koksopleiding gevolgd aan de hotelschool PIVA te Antwerpen. In de loop der jaren heb ik ervaring opgedaan in een aantal sterrenzaken, waaronder Het Land, Air Republic en Restaurant Nathan. Na deze leerschool vond ik dat het de moment was om met mijn eigen concept Homecooking Yarno te starten.

Mijn doel is mijn gasten plezieren door bij hen thuis lekkere gerechten te serveren met een mix van hedendaagse producten en een persoonlijke twist. U hoeft zelf enkel maar glazen en bestek te voorzien, de borden breng ik zelf mee. Om de afwas achteraf hoeft u zich ook niet de bekommeren, die neem ik terug mee naar huis!

Ontdek het menuReserveren

Menu


Amuses

Pane Carasau | Humus | Basilicum

Mais | Shisoboter

Scheermes | Vissaus | Bieslook | Sjalot

Coquilles | Paksoy | Ponzu

Voorgerechten

Zalm | Sobanoodles | Miso | Dashi

Kreeft | Fregola | Tomaat | Bisque*

Rundstartaar | Anjovis | Basilicum

Coquilles | Radijs | Soja | Zure room

Quinoa | Zure room | Rode biet

*supplement: 5 euro

Hoofdgerechten

Eend | Wortel | Polenta | Jus

Lam | Champignon | Erwt | Aardappel | Jus

Duif ‘Anjou’ | Rode biet | Morilles | Jus

Zeetong | Duxelle | Bimi | Aardappel | Garnaal

Griet | Gepocheerd ei | Garnaal | Duchléré saus | Witlof salade

Desserts

Yoghurt | Passievrucht | Witte chocolade | Olijfolie

Citroentaartje | Chocolade | Basilicum

Panna cotta | Matcha | Pistache

Koffiegarnituur

Madeleines

Macarons

Pralines ‘Maks’

Eclairs

Ontdek de formulesTake-away menu
Paasmenu - Take away

Gazpacho
Wortel | Appel | Witte Balsamico

Witte asperges
Tagliatelle van asperges | Structuren van ei

Brood
Rogge | Soja | Shichimi togarashi

Lam
Doperwt | Champignon | Aardappel | Jus
of
Zeebaars
Kokkels | Curry | Noodles

Mango
Mascarpone | Dulce| Witte chocolade

Royal Belgian Caviar 30 gram
Platinum | Blini | Zure room
(Supplement €45 per 2p)

€ 40 / p

Bestellen

Formules


3-gangen

2 amuses

1 voorgerecht

1 hoofdgerecht

1 dessert

2 koffiegarnituren

€ 45 / p

4-gangen

2 amuses

2 voorgerechten

1 hoofdgerecht

1 dessert

2 koffiegarnituren

€ 60 / p

5-gangen

2 of 3 amuses*

1 of 2 voorgerechten*

1 of 2 hoofdgerechten*

1 of 2 desserts*

2 koffiegarnituren

€ 75 / p

*Contacteer mij voor een 5-gangen menu naar wens.

Foto's

Foto's


Hiernaast vindt u een kleine selectie van mijn gerechten.

Klik op een foto om deze te vergoten.

Volg mijn Instagram-account voor nog meer foto’s!

Hierboven vindt u een kleine selectie van mijn gerechten.

Volg mijn Instagram-account voor nog meer foto’s!

Reserveer een diner
Reserveren

Maak gebruik van onderstaand contactformulier indien u mij wenst te boeken voor een diner bij u thuis. Ik neem daarna contact met u op om alles verder te bespreken.

U kan hier ook het take-away menu bestellen. Levering in Kessel/Nijlen/Bevel: € 5 – Omliggende gemeentes: € 8. U kan ook afhalen bij mij te Kessel.

Contacteer mij indien u nog vragen heeft over het menu, de formules of wanneer u bepaalde allergieën heeft.

    Contact

    Heeft u nog vragen over het menu en de formules?
    Stuur gerust een mailtje of bel mij even op:

    hello@homecookingyarno.be+32 (0) 477 21 38 95

    Volg Homecooking Yarno op Facebook en Instagram:

    Betalen kan ter plaatse via de Payconiq / Bancontact app

    Payconiq

    © 2021 Yarno Huysmans – BE0749.805.248 – Privacy PolicyPrivacy Preferences
    Website by Stijn Van Nuffelen